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焯排骨凉水入锅还是热水?多数人做错了第1步,难怪不够香嫩入味_

发布日期:2020-06-19 04:33   来源:未知   阅读:

我对红烧排骨的喜爱从儿时开始,当时不懂的道理,长大后回味起来,才知道饱含着深沉的父爱。

那时候我读小学一年级。某周日的早上,跟弟弟在家玩捉迷藏。后来我干脆躲到衣柜里安静地藏着,弟弟因为找不着我,在家门口哭得稀里哗啦。听见外面有异常动静,我赶紧从衣柜跳出来,正巧和从早市卖完鱼回家的爸爸四目相对。从小不舍得骂我一句的爸爸,用力地敲了我一脑勺。很痛!我哭着跑到屋后正在建的鸡棚里躲起来,哭肿了双眼。期间妈妈和弟弟来喊了我几回,我犟着就是不愿意离开也不肯吃东西,一直撑到傍晚。

那天晚饭煮得特别早,我的鼻子一向灵光,瞬间就分辨出空气中飘过来的是红烧排骨的香气。红烧排骨是我的最爱,但是因为那时排骨是比较奢侈的消费,妈妈只能偶尔给我们做来解馋。我的肚子顿时咕噜咕噜地响,不由自主地往厨房走去。妈妈看见我,便像日常那样叫我和弟弟帮忙拿碗筷吃饭。诱惑当前,我犟不下去了,赶紧布置碗筷。那天饭桌上,爸爸没责骂我,像往常那般吃饭、喝茶、看电视......

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